GOD MANDAGS MORGEN! I dag et dikt av Hanna Winsnes (1789-1872) Hun var Norge's første kvinnelige novelle forfatter og ble mest kjendt for sin store kokebok. Jeg har sett på den engang og merket meg:" Man tager 12 egg og en liter fløte - - - " Sikkert godt og kalorier og kolesterol tenkte man ikke på dengangen. I dag et koselig dikt fra en annen tid som vel stort sett er borte i Norge i dag. SÅ LANG ER NÅ VINTREN. Så lang er nå vintren for den som skal stelle, ti den som er uvettig med fore vil sløse og da må det just om forsynlighet gjelde. den får vel om våren se jammer i fjøset. Men kulde og snøfokk meg slett ikke skremmer, om istappen henger om skjørtet som bremmer. Så lunt er det alltid i fjøset om kvelden, og den som er trøtt, sover godt under felden. Å sørg inte, kua mi, for vinterens dage! Vårherre han sender nok våren tilbake. Og der skal bli sprang når vi kalven skal løse, når alle småkvigene slepper av fjøset. Og skal jeg til sæters, så drager jeg gjerne; der skal jeg vel stelle og yste og kjerne. Så reiser jeg hjem med de breddfulle butter, på gården jeg hilses av jenter og gutter. Og kyrene rauter og kjennes ved hjemmet, og jeg blir traktert som jeg nettopp var fremmed. Ja, lykkelig den som en buskap skal eie! Men har jeg inte gård, vil jeg være budeie. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Ja la oss glede oss til sommer i fjellet. Kanskje er vi heldige nok til å finne en seter som fremdeles har kyr og hvor budeia lager geitost? Det er ikke mange opplevelser i dagens teknologi samfund som bringer oss tilbake til noe vesentlig som en slik tur og et slikt møte. HA EN GOD DAG OG EN GOD UKE.